Camellia é um gênero de plantas da família Theaceae. Embora floresça durante o ano todo, é no inverno que as camélias ficam muito mais bonitas. Camellia representa toda história do livro e da capa central de “Sempre no meu coração”. A nevasca representa os momentos mais difíceis na vida de um casal, porém, são esses momentos torbulêntos que fortalece um relacionamento, são esses momentos de nevasca que demonstra o quão bonito pode ser o amor e o companheirismo, são nesses momentos que o amor se transforma em uma linda Camellia.